Descrizione

Dose per 800 gr di biscotti:

• 250 gr di burro
• 120 gr di zucchero a velo
• 25 ml di caffè non zuccherato
• 330 gr di farina 00
• Un cucchiaino di caffè solubile e solubile
• Un cucchiaino di lievito in polvere
• 120 gr di granella di nocciole
• 120 gr di gocce di cioccolato fondente

Con una frusta fai amalgamare il burro insieme allo zucchero. Aggiungi i caffè poi le nocciole e il

cioccolato, infine la farina e il lievito.

Realizza delle palline non molto grandi, posizionale distanziate sulla teglia foderata e cuoci in forno preriscaldato a 170 gr per 15 minuti. Una volta sfornati fai riposare i biscottini ancora 30 minuti prima di rimuoverli dalla teglia.