Descrizione

Dose per circa 1,5 kg di ciambelline:

• 250 gr di zucchero semolato
• 1 bicchiere di vino rosso
• 170 ml di olio di semi
• 1 pizzico di sale
• 560 gr di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Cannella q.b. (Opz)

Preriscalda il forno a 180 gr.

In una ciotola capiente versa il vino, il sale,

lo zucchero e l’olio. Mescola e aggiungi poca per volta la farina.

Otterrai un panetto che lavorerai qualche minuto Sil piano di lavoro.

Prepara le ciambelline, e se vuoi cospargile  solo in superficie con zucchero e cannella.

Inforna a 170 gr per 20 minuti circa. Una volta sfornate, falle freddare prima di staccarle della teglia. Si possono conservare in barattoli ermetici anche per una settimana .